Meursault Perrières 1er Cru Domaine Matrot, 2023 Château Gazin Auch zu herzhaften Pastagerichten

Auch zu herzhaften Pastagerichten

Sauerkirsche und reife Pflaume

Die Lese erfolgt in der Regel sehr spät – meist Ende Oktober bis Anfang November – ausschließlich von Hand

die in neutralem Alkohol extrahiert werden

Meursault Perrières 1er Cru Domaine Matrot, 2023 Château Gazin Auch zu herzhaften PastagerichtenDomaine Matrot Chardonnay 2023 aus Meursault zeigt Burgunds klare Mineralitt, feine Eiche und elegante Spannung, getragen vom kalkreichen Terroir. ber den Wein Bei Domaine Matrot steht der Chardonnay in Meursault auf Kalk, Ton und Mergel, also genau auf Bden, die dieser Rebsorte in Burgund Struktur und Spannung geben. Die Parzellen profitieren vom khlenden Klima der Cte de Beaune, das die Aromatik przise hlt und der 2023er Jahrgang wirkt hier